Elma (kabuklu) porsiyonunu nasıl hesaplarım?
Bu kayıt elma (kabuklu) içindir. Yenilebilir kısmı tart; kabuk, çekirdek veya kemik dahil değildir. 100 gramda 52 kcal bulunur. 150 gram için bu değer 1,5 ile çarpılır. Adet ve kaşık büyüklükleri değişebildiği için gram ölçüsü daha tutarlı karşılaştırma sağlar.
Hazırlama biçimi neden önemli?
Veri kaydının hazırlama tanımı: Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program). Çiğ ve pişmiş ağırlıklar aynı değildir; pişirme sırasında su kaybı veya su emilimi 100 gramdaki yoğunluğu değiştirir. Eklenen yağ, sos ve diğer malzemeler ayrıca hesaplanmalıdır.
Kalori dışındaki değerleri nasıl okuyabilirim?
Protein, karbonhidrat ve yağ miktarları porsiyon büyüklüğüyle birlikte değişir. Lif toplam karbonhidrat verisinden ayrı gösterilir; bunları tekrar toplayarak karbonhidratı artırma. Bir besinin tek başına kalorisi öğünün çeşitliliğini veya sana uygunluğunu anlatmaz.
Veri ve hazırlama bilgisi
Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)
USDA FoodData Central · SR Legacy (Nisan 2018) · Kayıt 171688Kaynak veri sürümü Nisan 2018. Bunlar bu kaydın referans değerleridir; bugünkü her ürünün analizi değildir.